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学術・技術情報サイト「天然アスタキサンチン」

アスタキサンチンは多くの分野で役立つことが期待されています。研究者や開発担当者向けの情報をまとめていますので、以下のインデックスでご覧ください。

※ 別ウィンドウで学術・技術情報サイトが立ち上がります。

INDEX

アスタキサンチンの概要

天然界での存在
水産物
微生物
その他の生物

アスタキサンチンの化学

  • 基礎物性
  • アスタキサンチン蛋白
  • アスタキサンチンの生合成
  • アスタキサンチンの測定

アスタキサンチンの抗酸化作用

  • 一重項酸素
  • スーパーオキサイド
  • 過酸化水素
  • ヒドロキシラジカル
  • 脂質過酸化

アスタキサンチンの製法

  • バイオ製造

生理活性

基礎
視覚系
免疫・アレルギー
がん
血圧・脂質・動脈硬化
抗炎症
抗ピロリ
糖尿
皮膚
運動系
臨床
視覚系
皮膚
運動系
その他

アスタキサンチンの代謝

  • 動態
  • 吸収
  • 代謝
  • 体内分布

安全性

  • 変異原性
  • 急性毒性
  • 亜慢性毒性
  • ヒトにおける安全性
  • アスタキサンチンの食経験

産業への利用

  • 色揚げ剤、畜産への利用

特許その他

  • 関連日本特許、公定書

関連文献・研究(関連文献・研究一覧)

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